Pris inklusive moms. Fraktkostnad läggs till i kassan.
Mr Dark steel är en kockkniv helt i stål, perfekt för dagligt bruk. Kniven är smidd från en enda stång av det högpresterande kolstålet Apex Ultra. Den lätt konvexa slipningen och det extremt hårda stålet, gör att den håller skärpan längre än de flesta andra knivar. Den är tunn bakom eggen, vilket gör den extremt vass och lätt att underhålla. Den råa "brute de forge"-finishen, mörkad med vapenblånering, ger kniven en unik och robust karaktär.
Denna kniv är smidd för hand och variationer i storlek och färg kan förekomma. Jag försöker göra dem så lika varandra som möjligt, men varje kniv är unik!
Knivtyp:
Stål: Apex Ultra (Kolstål)
Hårdhet: ~66-68 HRC (Extrem hårdhet som gör att skärpan håller länge
Bladlängd: ca 215 mm
Höjd vid hälen: ca 43 mm
Totallängd: ca 313 mm
Vikt: ca 180 g
Material, handtag:
En skarp och hållbar kockkniv, smidd i ett stycke, med en rå och mörk estetik
Du har alltid fri retur inom 30 dagar på alla lagerförda knivar.
Knives by Silas erbjuder en livstids garanti mot material- och tillverkningsfel på alla knivar.
Jag kommer att arbeta snabbt för att skicka din order så fort som möjligt. När ordern har skickats får du ett e-postmeddelande med ytterligare information. Leveranstiderna varierar beroende på din plats.
Eggen som nästan försvinner in i ingenting. Glödande mönster som rör sig under hammarslagen. Det är där allt börjar, i mötet mellan eld, stål och envishet.
Jag drivs av att tänja på gränserna för hantverket, att pröva det oväntade: handtag av betong, stål eller till och med LEGO. Att välla ihop kasserad koppartråd och stålpulver, att skapa något unikt varje gång. Här förenas perfektion och lekfullhet, kaos och ordning i varje kniv jag smider.
– Silas Engström
Jag har utforskat detta spännande hantverk i nästan 30 år, men jag är fortfarande nyfiken och upptäcker nya saker nästan varje dag!
Jag lade min grund som smedslärling när jag var 23 år. Senare utvecklade jag mitt konstnärliga uttryck och designestetik på HDK Steneby. Jag tog min kandidatexamen där 2005 och startade mitt eget företag 2009. Sedan dess har jag arbetat som metallkonstnär och skulptör, med såväl privata som offentliga uppdrag.
Skötselråd
Rätt skötsel förlänger livslängden, bevarar skärpan och låter stålet åldras med skönhet.
