Pris inklusive moms. Fraktkostnad läggs till i kassan.
En kockkniv av Bunka-modell i rostfritt 14C28N-stål. Bunka är en lätthanterlig allroundkniv som med sin spetsiga "K-tip" är utmärkt för precisionsarbete och att hacka grönsaker. Bladet har en lätt konvex slipning vilket gör det robust trots att eggen är mycket tunn. Handtaget är av oljebehandlat ljust trä, med en hamrad järnnit som ger en rustik detalj.
Denna kniv är smidd för hand och variationer i storlek och färg kan förekomma. Jag försöker göra dem så lika varandra som möjligt, men varje kniv är unik!
Knivtyp:
Stål: 14C28N (Rostfritt)
Hårdhet: ???
Bladlängd: ca 165 mm
Höjd vid hälen: ca 53 mm
Totallängd: ca 275 mm
Vikt: ca 160 g
Material, handtag:
En smidig och mångsidig allroundkniv, utmärkt för att hacka grönsaker.
Du har alltid fri retur inom 30 dagar på alla lagerförda knivar.
Knives by Silas erbjuder en livstids garanti mot material- och tillverkningsfel på alla knivar.
Jag kommer att arbeta snabbt för att skicka din order så fort som möjligt. När ordern har skickats får du ett e-postmeddelande med ytterligare information. Leveranstiderna varierar beroende på din plats.
Eggen som nästan försvinner in i ingenting. Glödande mönster som rör sig under hammarslagen. Det är där allt börjar, i mötet mellan eld, stål och envishet.
Jag drivs av att tänja på gränserna för hantverket, att pröva det oväntade: handtag av betong, stål eller till och med LEGO. Att välla ihop kasserad koppartråd och stålpulver, att skapa något unikt varje gång. Här förenas perfektion och lekfullhet, kaos och ordning i varje kniv jag smider.
– Silas Engström
Jag har utforskat detta spännande hantverk i nästan 30 år, men jag är fortfarande nyfiken och upptäcker nya saker nästan varje dag!
Jag lade min grund som smedslärling när jag var 23 år. Senare utvecklade jag mitt konstnärliga uttryck och designestetik på HDK Steneby. Jag tog min kandidatexamen där 2005 och startade mitt eget företag 2009. Sedan dess har jag arbetat som metallkonstnär och skulptör, med såväl privata som offentliga uppdrag.
Skötselråd
Rätt skötsel förlänger livslängden, bevarar skärpan och låter stålet åldras med skönhet.
