{"product_id":"gyouto-10","title":"Gyuto 245 Ek","description":"\u003cp\u003eEn stor och stark kökskniv i Gyuto stil. Detta är en klassisk kockkniv som fungerar utmärkt till det mesta i köket, smidd i det utmärkta svenska knivstålet 80CrV2. Kniven känns rejäl och gedigen, samtidigt som eggen är extremt tunn och skär som en gud\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBladet har en smidd uttunning (tapering) och en lätt konvex slipning, vilket ger en stark och robust egg trots att den är slipad till nära noll för minimalt motstånd. Det gör den extremt skarp samtidigt som den är väldigt robust.  Den har en fulltånge och skaft av oljat trä. Handtaget hålls samman av 2 st \"Loveless Bolt\" som ger en väldigt stabil och säker fastsättning samtidigt som den är dekorativ.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEtt måste i ett seriöst kök!\u003c\/p\u003e","brand":"Knives by Silas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54033520853258,"sku":null,"price":4900.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/8431\/5146\/files\/20261012_121410.webp?v=1793445733","url":"https:\/\/knivesbysilas.com\/products\/gyouto-10","provider":"Knives by Silas","version":"1.0","type":"link"}